コンセプト
2023年11月29日、北海道の美食を世界に発信するため、新スタイルのレストラン×ビアホールとしてリニューアルオープン。
創業50年の北海道ダイニング監修のもと、東京発祥の B 級グルメを道産食材でアレンジした「北海もんじゃ」、北海道産和牛とたっぷり野菜の豪快「鉄板しゃぶしゃぶ」を2大看板メニューとして一新。
都内にいながら気分はまるで北海道！好奇心が止まらない新たな食の提案で、お客様に愛され続けるグルメが集う新スポットとして「Kibori（キボリ）」は進化します。
店舗情報
JR新宿駅 東口 徒歩2分 歌舞伎町ドン・キホーテ横
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新着情報
2022.11.30
北海道レストラン『KIBORI』が「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」と「北海もんじゃ×鉄板しゃぶしゃぶ KIBORI」として、11月29日（水）リニューアルオープン！KIBORIPR TIMES
